Cette poêle en fonte exploite tous les avantages du fer tout en éliminant presque totalement son inconvénient : sa tendance à la rouille. Sa chaleur puissante la rend idéale pour préparer de délicieux sautés. Ce wok en fonte est recommandé pour des légumes croustillants et un riz frit moelleux.
■Caractéristiques
1. Il est moins susceptible de brûler qu'une poêle en fonte ordinaire, ce qui rend la cuisson plus confortable.
2. La conduction thermique est exceptionnellement bonne, rendant les aliments sautés croustillants et les aliments grillés parfumés.
3. Vous pouvez naturellement reconstituer votre apport en fer grâce à votre cuisine quotidienne.
4. Facile à entretenir et à laver.
5. Résistant aux rayures, solide et extrêmement durable ! Peut être utilisé très longtemps.
*Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris le gaz et l'induction
*Lorsque le produit est livré et non utilisé, il sera gris anthracite. Cela est dû au procédé de nitruration (qui rend le fer résistant à la rouille). La surface peut également présenter une coloration irrégulière, des taches blanchâtres ou des stries. Ces taches sont dues au traitement thermique et ne sont ni des saletés ni des anomalies. Soyez assuré que ces taches disparaîtront à la cuisson et n'affecteront ni les performances ni la sécurité de la poêle.
Matériau : Pot : Fer (spécialement traité thermiquement), Poignée : Bois naturel
Pays d'origine : Japon (préfecture de Chiba)
