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Cette râpe possède deux caractéristiques principales qui facilitent le râpage. La première est sa courbure plus concave vers la pointe. Lorsque vous râpez normalement, seule une partie des ingrédients entre en contact avec la surface : d'abord les côtés, puis le centre. Inutile de changer de prise après avoir râpé un peu pour que les coins du radis touchent la surface !
La deuxième est la disposition des lames en forme de peigne. La lame en V, qui épouse le mouvement linéaire de la lame, guide efficacement les ingrédients râpés vers le bas, depuis le côté où la lame n'est pas fixée. Ce phénomène est facilement visible lorsqu'on râpe des ingrédients comme l'igname chinoise, qui tombent parfaitement au fond. La forme unique de la pointe en fil métallique est conçue pour s'adapter aux bols ou aux coupelles d'environ 20 cm.
Entièrement fabriqué en acier inoxydable avec revêtement en fluor, cet élégant ustensile de cuisine présente une finition noir mat, tout en étant résistant à la rouille et facile à nettoyer. Facile à nettoyer après utilisation, il offre une sensation apaisante et confortable. C'est le genre d'ustensile que nous avons créé. Le revêtement au fluor rend la surface non seulement résistante à la rouille, mais aussi imperméable, ce qui la rend résistante aux taches et facile à nettoyer. Il élimine ainsi le besoin de détergents inutiles et constitue un produit respectueux de l'environnement.
Dimensions : L98 x H275 x P25 mm Poids : 150 g Matériau : Acier inoxydable (traité au fluor) Pays d'origine : Japon (ville de Sanjo, préfecture de Niigata)
