中村銅器製作所 アルミフライパン 鐵兎堂ブラシセット 【選べる2サイズ＆ゴムヘラ付】 日本製 プロ仕様 パスタ イタリアン

【本格的なイタリア料理を家庭で。プロが選ぶアルミパンセット】

本格的なイタリア料理の味を家庭で再現しようとする時、多くの料理人が手に取るのはコーティングのない銀色のフライパンです。ソースの乳化や繊細な火加減をコ
ントロールするには、熱伝導率に優れた素材が欠かせません。食材の状態を正確に把握し、素早く温度を上げ下げすることで、パスタやソース料理の仕上がりに決定
的な差が生まれます。

中村銅器製作所のアルミパンは、余計な加工を施さず、機能性を追求した業務用の道具です。使い込むほどに油が馴染み、食材に香ばしい風味を加えることができま
す。プロの現場で長く使われることを前提としているため、摩耗や剥がれの心配がなく、耐久性にも優れています。

さらに、調理からお手入れまでを快適にサポートする「鐵兎堂オリジナルブラシ」と、ソースを余さず絡める「耐熱シリコンゴムヘラ」を組み合わせた特別なセット
をご用意しました。道具を育てる楽しみとともに、長く愛用できる一生モノのセットです。

■ セット内容の特長

中村銅器製作所 アルミフライパン
素早い熱伝導で食材の旨味を逃さず、ソースの色味を正確に見極めることができます。装飾を削ぎ落とし、実用性に特化した無骨なデザインが特徴です。
鐵兎堂 ホルダー付き フライパンブラシ

天然素材のサイザル麻を使用しており、熱や油に強く、フライパンの表面を傷めずに汚れを落とすことができます。持ちやすいホルダー付きで、調理後の熱いフライ
パンも手早くお手入れ可能です。
耐熱シリコンゴムヘラ（※セット選択時のみ）

日本製の黒いシリコンゴムヘラは、トマトソースなどの色移りが気にならず、耐熱温度200度で調理中のフライパンでも安心して使えます。しなやかで強いため、完
成したソースを余すことなく皿に盛り付けることができます。

■ 製品仕様

【アルミフライパン（中村銅器製作所）】
22cmサイズ：約 全長435× 幅235 × 高さ90 mm（深さ45mm）/ 重さ 645g
24cmサイズ：約 全長470 × 幅255 × 高さ140 mm（深さ55mm）/ 重さ 820g
材質：アルミニウム / 生産国：日本
その他：ガス火専用、オーブン使用可
※業務用の調理道具のため、製造中につく打痕や小傷がございますが、不具合品ではありません。機能性と価格を抑えることを優先した仕様ですので、ご了承の上
 でご注文ください。

【ホルダー付き フライパンブラシ】
サイズ：本体/約 径50 x 高さ80mm
材質：天然木、サイザル麻、ステンレス / 生産国：中国
※天然素材のため、ブラシや取手部分のお色や木目に個体差があります。また、専用箱はございません。

【KD PC柄シリコンゴムヘラ ブラック 大（※セット選択時のみ）】
サイズ：240×55mm / 重量：約46g
材質：本体/シリコーンゴム（耐熱200度）、柄/ABS樹脂（耐熱80度）
生産国：日本