南部鉄器 まいにち鉄分摂取鍋 岩鋳 片手小鍋 16cm 敷板セット/敷板＋木蓋セット

体によいと巷でも話題の「白湯」ですが、鉄瓶で沸かすのと同じようにこちらの片手鍋でも上質な白湯を作ることができます。鉄瓶はやかんのような形ですので、どうしても手首に負担がかかり、みかけ以上の重さに悩む方が実は多いんです。しかし片手鍋だと腕の力でお湯を注ぐことができるので、楽に使うことができます。

熱伝導が良く蓄熱性も優れているため、色んなお料理が段違いで美味しくなります。鉄鍋で豚肉とお野菜をささっと炒めてつくる豚汁は最高。煮物や天ぷらなどもしっかり深さがあるこちらの鍋でなら美味しく仕上がります。また、コーティングがないため、買い替えることもありません。錆が出てもタワシで擦れば問題ありません。一生の相棒になってくれる調理道具です。